धान्यापासून उद्योगाकडे : एक्सट्रुजन तंत्रज्ञानातून ग्रामीण उद्योजकतेला नवी दिशा बाजरी, ज्वारी, नाचणी, मका आणि तांदूळ यांसारखी धान्ये केवळ कच्चा शेतमाल म्हणून विकण्याऐवजी त्यांचे मूल्यवर्धित स्नॅक्स, पफ्स आणि पौष्टिक खाद्यपदार्थांमध्ये रूपांतर केले, तर ग्रामीण अर्थव्यवस्थेला नवी चालना मिळू शकते. वाढती आरोग्यजागरूकता, मिलेट्सची मागणी आणि तयार खाद्यपदार्थांच्या बाजारपेठेच्या पार्श्वभूमीवर एक्सट्रुजन तंत्रज्ञान हे … Continue reading नोकरीच्या शोधात शहराकडे जाण्याऐवजी गावातच उद्योग कसा उभारता येईल ?