बाजरी, ज्वारी, नाचणी, मका किंवा हरभरा… या पारंपरिक पिकांपासून आधुनिक, पौष्टिक आणि बाजारपेठेत मोठी मागणी असलेले स्नॅक्स तयार होऊ शकतात, हे तुम्हाला माहिती आहे का? यामागे आहे ‘एक्सट्रुजन’ हे अत्याधुनिक अन्नप्रक्रिया तंत्रज्ञान. कमी वेळेत, कमी खर्चात आणि उच्च दर्जाचे मूल्यवर्धित पदार्थ तयार करण्याची क्षमता असलेल्या या प्रक्रियेमुळे शेतकरी, महिला बचत … Continue reading धान्यांपासून लाखोंचा उद्योग ! एक्सट्रुजन तंत्रज्ञान बदलणार ग्रामीण उद्योजकतेचे चित्र ? From grains to a multi-million dollar industry