हजारो लाल दाण्यांत समृद्धीचे प्रतीक; आयुर्वेदात पचनापासून रक्तवर्धनापर्यंत विविध उपयोग असणाऱ्या गणेशाला प्रिय डाळिंबाबद्दल जाणून घेऊया डॉ. राधा खडक्कार (…
कुपोषण ही केवळ अन्नाच्या अभावाची समस्या नसून ती आरोग्य, शिक्षण, स्वच्छता, आर्थिक परिस्थिती आणि सामाजिक जाणीव यांच्याशी जोडलेली गंभीर समस्या…
बदलती जीवनशैली,आरोग्याबाबत वाढती जागरूकता आणि पौष्टिक स्नॅक्सची वाढती मागणी यामुळे अन्न प्रक्रिया क्षेत्रात एक्सट्रुजन तंत्रज्ञानाला नवे महत्त्व प्राप्त झाले आहे.…
सुवर्ण प्राशन म्हणजे काय ? ते कसे तयार केले जाते ? हे किती वर्षे द्यायचे ? याचे काही दुष्परिणाम आहेत…
रानभाज्या या खऱ्या तर आरोग्याचा खजिना असतात. 'आजी आणि तिची रानभाजी' ही सध्याच्या जीवनापासून दूरदूर जाताना दिसत आहे. अनुभवाची गोष्ट…
कोल्हापूर - येथील राजारामपुरीमधील व्ही. टी. पाटील स्मृतीभवनामध्ये ०१ मार्च २०२५ रोजी 'मिलेट (तृणधान्य) व फळ महोत्सव' २०२५ चे आयोजन…