useful book of information on the sugar industry Sharad Pawar Comment
पुणे : साखर उद्योगात माजी सनदी अधिकारी शेखर गायकवाड यांनी अनेक वर्षे काम केले आहे. साखर धंद्याबाबतच्या इतिहासाची संपूर्ण एकत्रित माहिती असलेला ग्रंथ त्यांनी तयार केला असून, तो मी चाळलेला आहे. साखर उद्योगातील सहकारी, अभ्यासकांना हे पुस्तक मार्गदर्शक व फायदेशीर ठरणार असल्याचे मत वसंतदादा शुगर इन्स्टिट्युटचे (व्हीएसआय) अध्यक्ष खासदार शरद पवार यांनी व्यक्त केले.
मांजरी येथील ‘व्हीएसआय’मध्ये शुक्रवारी संचालक मंडळाची बैठक पवार यांच्या अध्यक्षतेखाली झाली. या वेळी राज्याचे माजी साखर आयुक्त शेखर गायकवाड आणि साखर सहसंचालक मंगेश तिटकारे यांनी लिहिलेल्या ‘इक्षुदंड ते इथेनॉल साखर उद्योगाची भरारी’ या पुस्तकाचे प्रकाशन करण्यात आले. , त्या वेळी ते बोलत होते. पवार यांच्यासह सहकारमंत्री दिलीप वळसे पाटील, विजयसिंह मोहित पाटील यांच्यासह उपस्थित मान्यवरांच्या हस्ते हे प्रकाशन करण्यात आले.
‘साखर उद्योगाविषयी पहिल्यांदाच संपूर्णपणे एकत्रित माहिती असलेले पुस्तक आहे. जागतिक साखर उद्योग, साखरेचे उपपदार्थ, साखर उद्योगाची स्थित्यंतरे, भविष्याचा वेध, साखरेची चळवळ राज्यात कशी वाढली, आलेली स्थित्यंतरे, मशिनरी, सामाजिक बाजू रंजक पध्दतीने पुस्तकात मांडली आहे.
शेखर गायकवाड
कला, संस्कृती, शिक्षण आणि मराठी साहित्याला राजाश्रय देऊन समृद्ध करणारे थोर विचारवंत महाराजा सयाजीराजे गायकवाड…
इचलकरंजी : संस्कृती प्रतिष्ठान, इचलकरंजीच्यावतीने दरवर्षी दिल्या जाणाऱ्या साहित्य पुरस्कारांसाठी २०२६ सालाकरिता ग्रंथ पाठविण्याचे आवाहन…
आज, ७ ऑक्टोबर. आमचे आधारस्तंभ, प्रेमळ आणि आदरणीय व्यक्तिमत्त्व कै. शिवाजीराव कदम दादा यांचा प्रथम…
शिवाजी विद्यापीठात ‘वंचित घटकांचे सिनेमातील स्थान’ विषयावरील कार्यशाळेला सुरुवात कोल्हापूर : वंचितांच्या सिनेमावर सखोल अभ्यास…
यूपीआयने भारतातील डिजिटल व्यवहाराची व्याख्याच बदलून टाकली. हातात रोख न ठेवता काही सेकंदांत होणारे व्यवहार,…
मातीला आकार देणाऱ्या कुंभाराच्या हातात केवळ मडके घडत नाही; त्या हातातून मानवी संस्कृतीचा इतिहास आकार…