Musturd importance Priya Dandge article
एवढीशी मोहरी ..किमया करी
हिंदीत सरसों म्हणतात. अन्य नावे : Brassica juncea. इंग्रजीत Leaf Mustard
मोहरीमध्ये पांढरी मोहरी(Brassica alba), पिवळी मोहरी(Brassica campestris), काळी मोहरी(Brassica nigra),तेलाची मोहरी-Rape seed(Brassica napus), आणि भाजीची मोहरी(Brassica juncea अशा आणखीही बऱ्याच जाती आहेत.
आपल्याकडे रोज फोडणीत मोहरी वापरली जाते. भारतातील काही प्रांतात मोहरीचे तेल स्वयंपाकासाठी वापरली जाते . मोहरी मध्ये असणाऱ्या फायटोकेमिकल्स मुळे स्नायूदुखी थांबते. संधिवातावर देखील मोहरी गुणकारी आहे. यात कॅन्सर प्रतिबंध करणारे घटक आहेत. स्कीन आणि केस उत्तम राहण्यासाठी मोहरी मदत करते. यातील सेलेनियम,मॅग्नेशियम जंतू संसर्गापासून वाचवतात. मधुमेही रुग्णांना मोहरी चांगली. छोट्याशा मोहरीचे गुण चकित करणारे आहेत.
डॉ. प्रिया दंडगे
स्नेह क्लिनिक ,ताराबाई पार्क ,
सासने ग्राउंड जवळ ,कोल्हापूर
9623895866
आपल्या प्रत्येक कर्माचे फळ आपल्याला भोगावे लागते, असे शास्त्र सांगते. मग कर्मबंधनातून मुक्तीचा मार्ग कोणता?…
अवकाळी पाऊस, हवामान बदल, वाढता उत्पादनखर्च आणि बाजारातील अस्थिरता यामुळे शेती अभूतपूर्व संकटात सापडली आहे.…
मुंबई कॉलिंग राज्य विधिमंडळाचे पावसाळी अधिवेशन म्हणजे सरकारच्या कामकाजाचा हिशेब मागण्याची आणि जनतेच्या प्रश्नांना वाचा…
वाचनकट्टा प्रगल्भ वाचक स्पर्धेतील विजेत्या विद्यार्थ्यांचा उत्साहात गौरव छत्रपती शिवाजी महाराज आणि राजर्षी शाहू महाराज…
हजारो रुपयांचा नैवेद्य अर्पण करणारा भक्त आणि प्रेमाने एक तुळशीपत्र वाहणारा भक्त—भगवंताच्या दृष्टीने यांपैकी मोठा…
विशेष आर्थिक लेख रिझर्व्ह बँक ऑफ इंडिया ने नुकताच देशातील आर्थिक सद्यस्थितीचा अहवाल प्रसिद्ध केला.…