December 5, 2024
adoo is literally a complete meal Priya Dandge article
Home » लाडू हे सर्वार्थाने पूर्णान्न
मुक्त संवाद

लाडू हे सर्वार्थाने पूर्णान्न

लाडका लाडू

दिवाळीत लाडू खात नाही असा माणूस विरळच म्हणावा लागेल. लाडू हा विविध धान्याचा, डाळींचा वेगवेगळे पदार्थ घालून बनतो. सिंधू संस्कृतीच्या उत्खननात लाडू सापडला आहे. सुश्रुत आपल्या रुग्णांना लाडू मध्ये औषधे घालून खायला द्यायचे उल्लेख आहेत.

लाडू हा विविध डाळीपासून, अगणित प्रकारच्या धान्यापासून बनतो. सर्व धान्यात, डाळीत प्रथिने असतात .काही प्रमाणत कॅल्शियम, लोह असते. लाडू मध्ये ड्राय फ्रूट घातल्यास प्रथिनांचे प्रमाण वाढते. तसेच बी जीवनसत्व भरपूर प्रमाणात असतात. यातील केशर वेलची जायफळ यामुळे तो पचायला हलका होतो. डिंक तळून घातला तर अजून पौष्टिक होतो. शुध्द तूपातील असला तर त्याच्या कॅलरीज ही कमी होतात. लाडू हे सर्वार्थाने पूर्णान्न आहे. कधी कानपूरला गेलात तर प्रसिद्ध ठगु के लड्डू नक्की खा!

डॉ. प्रिया दंडगे
स्नेह क्लिनिक, ताराबाई पार्क, कोल्हापूर
9623895866


Discover more from इये मराठीचिये नगरी

Subscribe to get the latest posts sent to your email.

Related posts

Leave a Comment

श्री अथर्व प्रकाशनचे इये मराठीचिये नगरी हे मिडिया व्यासपिठ आहे. अध्यात्म, शेती, पर्यावरण, ग्रामीण विकास यासह आता पर्यटन, राजकारण, समाजकारण, नवं संशोधन, साहित्य, मनोरंजन, आरोग्य आदी विषयांना वाहून घेतलेले हे न्युज पोर्टल आहे. संपर्कः श्री अथर्व प्रकाशन, 157, साळोखेनगर, कळंबा रोड, कोल्हापूर 416007 मोबाईलः 9011087406 WhatsApp - 8999732685, 9011087406
error: Content is protected !!

Discover more from इये मराठीचिये नगरी

Subscribe now to keep reading and get access to the full archive.

Continue reading